Mini-légumes sauce moutarde

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• 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 1 cuillère à soupe de moutarde forte
• 1 citron
• Sel, poivre
• Ciboulette, cerfeuil et estragon

Pour 4 personnes

1.
Mettre dans un saladier 6 belles cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.
2.
Ajouter une cuillère à soupe de moutarde forte et le jus d’un citron.
3.
Saler, poivrer.
4.
Mélanger au fouet. Ajouter la ciboulette, le cerfeuil et l’estragon.