Un repas entre amis organisé à la dernière minute ?
Envie de soigner la présentation de vos assiettes en quelques minutes ? Il vous suffit de quelques bocaux de légumes Rochefontaine et le tour est joué !
Vous pouvez accompagner vos viandes de fagotins de haricots verts, d’asperges vertes miniatures ou de fonds d’artichauts.
Pour les poissons, pensez aux minis courgettes et aux cœurs de fenouils coupés en tranches.
Afin d’égayer vos assiettes, choisissez des poivrons, des mini tomates et des betteraves ou aux épices colorées telles que le safran, la cannelle ou le curry. Déposez en un liseré sur le bord de votre assiette pour donner une touche sophistiquée à votre présentation.
Créez des assiettes ludiques pour vos enfants :
Faire manger des légumes à vos enfants relève du tour de force ?
Faites preuve d’imagination et apprenez leur à découvrir de nouvelles saveurs en s’amusant.
En un tour de main, vous pouvez leur composer des assiettes de légumes ludiques :
• Assiette bonhomme : dessiner un visage en petit légumes ? Rien de plus simple ! Prenez par exemple des minis tomates pour les yeux, des haricots verts pour les cheveux et la bouche, et une mini courgette pour le nez !
• Assiette fleur : prenez des haricots verts pour l’herbe, des asperges pour faire la tige, un fond d’artichaut et une mini tomate pour le cœur, et des mini épis de maïs pour les pétales.
• Assiette voiture : prenez des fonds d’artichauts pour les roues, des haricots ou des asperges pour dessiner la carrosserie, des minis tomates pour les phares, et le tour est joué !
• Terrine d’asperges rigolote : Laissez libre cours à votre imagination ou à celle de vos enfants pour décorer votre terrine avec des pointes d'asperges, des mini courgettes, mini tomates et des épices.
Prenez en photos vos œuvres culinaires réalisées avec des légumes Rochefontaine et envoyez les nous via notre Forum.
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